KARRIERE BEI DER FWTM

FREIBURG WIRTSCHAFT TOURISTIK UND MESSE GMBH & CO. KG

Über 200 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der FWTM sind im Einsatz für den Standort Freiburg und die Region. Zu unseren Aufgaben zählen Wirtschafts- und Tourismusförderung, Messe- und Kongresswesen, der Betrieb von Veranstaltungshäusern und die Durchführung von Großveranstaltungen. Die FWTM sieht sich in der Verantwortung den Standort Freiburg weiterzuentwickeln, um die Attraktivität der Stadt für Bürger und Gäste zu sichern.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen

Projektmanager Gastronomie & Services (m/w/d) Ihr Aufgabenbereich:

Sie verantworten die Organisation und Weiterentwicklung der gastronomischen Dienstleistungen im Konzerthaus Freiburg & Historischen Kaufhaus.

Organisation, Koordination und Betreuung der gastronomischen Leistungen bei Gastveranstaltungen im Konzerthaus & Historischen Kaufhaus
Steuerung, Beauftragung, Koordination und Abrechnung von Cateringpartnern und Serviceunternehmen
Mitwirkung bei der Weiterentwicklung gastronomischer Konzepte, Qualitätsstandards und Ausschreibungen sowie Betreuung von Vertragspartnern
Vorbereitung und Durchführung von Gastronomie bei internen Veranstaltungen
Einkauf, Bereitstellung und Rücknahme von Kleininventar
Personaldisposition in Vertretung, Erstellung von Einsatzplänen für externe Dienstleister
Allgemeine Datenbankpflege und -management
Vertretung der gastronomischen Projektleitung im Bereich Messe Freiburg

Unsere Erwartungen:

Erfolgreich abgeschlossene kaufmännische Ausbildung oder Ausbildung im Veranstaltungs-, Hotel- oder Gastronomiebereich
Idealerweise Berufserfahrung im Bereich Veranstaltungscatering
Organisationsgeschick sowie eine strukturierte und selbstständige Arbeitsweise
Offene und kommunikative Persönlichkeit mit souveränem und freundlichem Auftreten
Hohe Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein & Teamfähigkeit, Flexibilität sowie Bereitschaft zu veranstaltungsbedingten Arbeitszeiten
Ausgeprägte Dienstleistungs- und Kundenorientierung, sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
Gute Englischkenntnisse, Französisch ist von Vorteil

Wir bieten:

Eine unbefristete Festanstellung in abwechslungsreicher und verantwortungsvoller Tätigkeit in einem außergewöhnlichen Veranstaltungsumfeld
Eine fundierte Einarbeitung ist für uns selbstverständlich
Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
Fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Ein modern ausgestatteter und ergonomischer Arbeitsplatz mit guter Infrastruktur
Umfangreiche Zusatzleistungen, wie z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Hansefit, JobRad und ÖPNV-Zuschuss

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre aussagefähige Online-Bewerbung mit Angabe Ihrer Einkommensvorstellung und des frühesten Eintrittstermins.