8 Stellenangebote im Bereich Koch

Zubereitung von schmackhaften Speisen für die Bewohner*innen und Gäste der Einrichtung; Führung des Küchenteams, Dienstplanung, Organisation der Arbeitsabläufe und Anleitung der Mitarbeiter*innen;...

Verantwortung für das operative Kantinenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen; Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung der Betriebskantine; Sicherstellung;...

Die Planung, Gestaltung und Optimierung von Produktionsprozessen; die Produktionsplanung und -steuerung unter optimaler Nutzung aller Ressourcen; die Organisation und Weiterentwicklung sowie zukünftige Führung des Funktionsbereiches;...

Die Ausbildung dauert drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Die theoretischen Grundlagen erlernen Sie im Blockunterricht an der Bergiusschule in Frankfurt; in unseren Betriebsrestaurants erlernen Sie Arbeitstechniken und Garverfahren;...

Die Ausbildung dauert drei Jahre – eine Verkürzung ist möglich. Die theoretischen Grundlagen erlernen Sie im Blockunterricht an der Bergiusschule in Frankfurt; in unseren Betriebsrestaurants erlernen Sie Arbeitstechniken und Garverfahren;...

Sie sind verantwortlich für die Organisation und Sicherstellung der Fertigung aller Erzeugnisse sowie für die Neuentwicklung von Feinkostprodukten; gleichzeitig stellen Sie den optimalen Personalbedarf, die Personalausstattung und den Personaleinsatz;...

Vorbereitung des Frühstücksbüfetts; Zubereitung von täglich drei Auswahlmenüs zum Mittagessen; Vorbereitung des Kuchenbüfetts zum Nachmittagskaffee; Vorbereitung des Abendessens;...

Planung der Verpflegung, Weiterentwicklung des Speisenangebots und Zubereitung der Speisen (kalte Küche u. Kuchen); Vorbereitung und Organisation von Veranstaltungen; Kalkulation des Bedarfs an Lebensmitteln und Verbrauchsmaterial für den Einkauf;...