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Jobs als Küchenchef: 4.448 Stellenangebote
Sicherstellung der optimalen Versorgung der Kunden, Mitarbeiter und Gäste; Überwachung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP), des Lebensmittelgesetzes, Unfallverhütung und Arbeitssicherheit; Führung und Anleitung der Mitarbeiter;...
Die Leitung des Teams gehört zu Ihren Herzensaufgaben; dazu zählt auch die Förderung und Weiterentwicklung der Mitarbeiter unter Berücksichtigung aller gesetzlichen Vorschriften;...
Mitverantwortung für die Produktion, Einkauf, Lagerhaltung, Erstellung von Produktions- und Speisenplänen in Absprache mit dem Küchenleiter / Betriebsleitung; Einbringung von kreativen Rezepturen entsprechend der modernen Küche;...
Zubereitung von warmen und kalten Speisen; Arbeiten nach Rezeptur; Einhaltung der HACCP-Richtlinien; Mitarbeiterführung; Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen; Einkauf von Lebensmitteln; Überwachung der Wirtschaftlichkeit;...
Die Erstellung von CAD-Plänen und die Abstimmung und Koordination der Planung mit Planungspartnern und Auftraggebern; Entwicklung und Gestaltung ansprechender und erlebnisreicher gastronomischer Grundriss- und Raumplanungen; Planungen in 2D, 3D usw;...
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Du hast bereits Erfahrung im Möbel- oder Küchenbereich oder bist im Vertrieb oder als Führungskraft in einer anderen Branche bereits erfolgreich tätig?;...
Unterstützung unseres Küchenchefs bei der Angebotserstellung; stellvertretende Leitung unseres Küchenteams, wenn er abwesend ist; Umsetzung und Präsentation von Arrangements und Menüs;...
In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche; Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten;...
Reinigung des Arbeitsplatzes entsprechend den Reinigungs- und Desinfektionsplänen unter Einbezug des hausinternen Hygieneplans; HACCP Dokumentation; Mitwirkung bei der innerbetrieblichen Zusammenarbeit und Kommunikation;...